時短しか勝たん。知って得する『ごはん鍋』。災害時も大活躍

かんたん時短飯
日本人のパワーの源『お米』

その『お米』の持ち味を最大限に引き出してくれるのが
ごはん鍋。

え?炊飯器じゃないの?
なんだか面倒・・・。

スイッチ一つでご飯が炊けちゃう今日ですが
まず読んで下さい
本当に、めちゃめちゃ美味しく炊けるんですから。

私も毎日使用しているごはん鍋の便利さを
ぜひ皆様とシェアしたく、この記事を書きました。
  • お米を最大限美味しく食べたい方
  • 時短だけど美味しく炊き上げたい方
  • 炊飯器が壊れて困り果てている方
  • 炊飯器から土鍋炊きを検討している方
  • 米と検索したら、ここに辿りついた方
    (いらっしゃいませ)

忙しい主婦にとって、いつでも温かい『保温機能』
便利だし、常に腹ペコちゃんが居るご家庭なら
蓋を開けてすぐ、温かいご飯があるのは便利ですよね

でも、

お腹は満足するけど

  • 炊飯器の保温で黄色い・・。
  • なんとなく匂いもする。
  • 美味しく炊きあがらない。

そのような悩みを、ご飯鍋が解決しちゃいます。

我が家は、部活全盛期の息子がいた時は
質より量!的な所・・・ありました!

でも、つねに美味しくないなぁ~!と
感じていましたね。

炊飯器が壊れた事をきっかけに
お米美味しくない問題から
日本人で良かった!と、思える我が家のお米改革。

最後まで読んで頂けたらお米Lifeが激変します。

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ごはん鍋生活メリット

めちゃくちゃ高級な炊飯器なら、魔法のように美味しく炊けるのでしょうが
我が家の炊飯器は残念ながら高級ではなかったので

まる
まる
お米が美味しくない💦

そして、悩みが濃くなった頃
炊飯器が壊れまして・・。

焦りまくって土鍋でしのぐ生活開始。

突然壊れたので急しのぎで
普通の土鍋で見様見真似で炊いてみましたが

  • 早く炊ける
  • 美味しく炊ける
  • 安いお米でもピカピカふっくら
まる
まる
これは本当に感動でした

土鍋の良さを実感したので、より良い土鍋検索スタート

そして、色々調べる中で
ご飯鍋の存在を知りました。

普通の土鍋はレンチンがNGですが
私が、ご飯鍋に惹かれたのは

レンチンOKの文字

鍋ごとレンチンOKなのは助かります。
時間のある時、早めに炊いてもレンジでチン。

時短しか勝たん

炊飯器との大きな違いは、なんと言っても時短です。


火にかけて沸騰してから9分
火を止めて蒸らし15分~20分

鍋を火にかけて、おかず調理開始

お米は、あっと言う間に炊けちゃいます。
蒸らしの時間でおかず完成。

我が家は無洗米を使っているので
ここで、第一の時短成功なのですが

土鍋に米を入れる→水を入れる→火にかける

本来なら水につけて置く時間が必要なんでしょが
我が家は速攻火にかけちゃいます。

まる
まる
これでも、ふっくら美味しく炊きあがるので
ごはん鍋炊きは最高です。

めちゃめちゃ時短
もう時短しか勝たん!

安いお米も高級品並み

食べ盛りの子供がいた時は、食費で削れるのは『お米』
お米のランクを下げて、お肉を買う。

子育て真っ最中の苦肉の策でした

その流れで、今でも高級なお米を買う事なく
普通か、少し安いお米を購入しているのですが

炊飯器で炊いていた時は、炊き立ては良くても
時間がたつと

  • パサパサ
  • 艶なし
  • 美味しくない

でも、ごはん鍋生活を始めてからは、
お米のランクをあげなくても

  • つやつや、炊きあがりに感動です
  • ねばり、嚙んでいてお米が甘く感じます
  • ふっくら、お米が息しています
  • もちもち、おかずいらず

ごはん鍋をお迎えするだけで
白米が主人公に大抜擢です

我が家で使用中の『ごはん鍋』公開

 

 

年期が入っていて、欠けてる部分もありますが
毎日頑張ってくれているごはん鍋です

コロンとしたフォルムが可愛い

正式名称は、三鈴陶器のごはん鍋

とにかく急を要する購入でしたので

  • 可愛い形
  • 手頃な値段
  • レンジ対応

ココだけ重視して購入しました

 

我が家の『ごはん鍋3合用』

 

我が家は、3合用です。
炊きあがりのイメージで写真をアップしておきますね。

白米の3合で、混ぜてこのような感じです。
炊き込みご飯では山盛になります。

3合用は、お水の線が2合、3合とついています

 

まる
まる
水加減で悩まなくても大丈夫です。

 

緊急時に大活躍するごはん鍋術

ここまで土鍋で炊くお米の美味しさを熱く語らせて頂きましたが
最大のメリット!絶対に知っておいて頂きたい土鍋術をお伝えいます。

 

緊急時に大活躍しちゃうんです
最近は天候による災害が多く発生しています。
備蓄として、お水や非常食など揃えられてる家庭も多いと思いますが
ぜひ、土鍋でお米を炊く術も心に備蓄して置いて下さい。

お米、土鍋、カセットコンロ
これだけでお米が炊けます。

お握りが作れたら、おかずなんて要りません。

過去の震災経験から、お子様がいらっしゃるご家庭に
ぜひ、土鍋を使えるようになって頂きたいんです。

食がストップするのは大問題です。
小さな子供さんは、空腹が我慢できませんからね

 

おひつとして、レンジOK、オーブンOK

我が家が購入したごはん鍋は、おひつとして使えるので
炊飯器やプラスティック容器より美味しく保存することができます。

まる
まる
我が家は、そのまま冷蔵庫に入れて、
そのままレンジで温め。
水分が中にこもらず、ベチャベチャせず
これまた、ふっくら温め直しが出来るんですよ

保温効果が高いので、1度温めたら持続時間が長いです。
これもポイント高いですね

夏場対策で冷蔵庫にポンと入る大きさも
選んで良かったポイントです。

 

合わせて読みたい記事 時短炊飯器鶏も紹介しています

デメリット

ごはん鍋のデメリットもお伝えしておきますね

最大のデメリットは、吹きこぼれ!

炊飯器と違い直火ですから
多少の吹きこぼれは有るのが事実です。

まる
まる
その反面、対策もあるので
安心して下さい

吹きこぼれ対策は、火加減で対処出来ます。
沸騰するまで傍を離れないで下さい

コップを洗ったり、調理下ごしらえ中に
すぐ沸騰してきます。

蓋の穴から、プクプク泡が出てきたら弱火

このプクプクから弱火で9分
火を止めて蒸らし15分から20分

勝負は、沸騰して弱火にするまで
たったそれだけです。

私も最初の頃悩まされた吹きこぼれでしたが
台所作業と同時に火にかけ目を離さない事で回避できました。

まとめ

ごはん鍋の魅力伝わりましたか?

ごはん鍋のメリット、災害時にも活躍、デメリットとお伝えしましたが

なんと言っても『お米が美味しくなる』

人生が終わるまで、あと何回食の時間があるか・・・。
美味しい物を食す事は心も豊かになりますからね

『お米Life』に革命を起こして下さい

 

はじめまして、まると申します

自信が無く、NOと言えなかった女が
『自信』というアイテム❝鎧❞をゲット。

鎧をまとった女はWordpressという城をゲット。

アイテムと城をゲットして、アラフィフ街道爆走中です。

  • 50代で転職(現在 学童指導員パート)
  • 50代から副業webライター(ピヨピヨひよこ)

人生どこからでも生まれ変われるを実証中です。

●2018年 抗MOG抗体陽性視神経炎発症
今の医学で完治が難しい病気。
ステロイドが効いていて現状維持中です。

 

 

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